Aktuelle Beiträge

Lachsstäbchen mit Gemüsespaghetti

In vielen Familien kommen ab und an Fischstäbchen auf den Tisch. Sie schmecken ja auch nicht schlecht, aber mit Fisch haben sie eigentlich nicht viel zu tun. Und deswegen werden bei uns die kleinen und feinen Stäbchen selbst gemacht. Dazu Gemüsespaghetti… probiert es aus!

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Apfel-Quark-Taler

Einfach himmlisch schmecken diese fluffigen und fruchtigen Apfel-Quark-Taler. Nur wenige Zutaten und noch weniger Zeit benötigt ihr für diese Leckerei. Also, wenn euch mal der süße Zahn plagt oder Besuch im Anmarsch ist, dann sind diese Teilchen einfach perfekt…

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Leckere Gyrossuppe Schmackofatz

Leckere Gyrossuppe „Schmackofatz“

Dieses Rezept für unsere leckere Gyrossuppe „Schmackofatz“ möchten wir nicht mehr missen. Eine perfekte Partysuppe ist diese köstliche und schnell zubereitete Suppe. Bei uns findet sie aber auch als normales Mittag- oder Abendessen immer wieder gerne ihren Platz auf unserem Küchentisch.

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Käsekuchen mit Zimtapfel und Spekulatiusboden

Ein weihnachtliches Rezept für einen köstlichen Käsekuchen habe ich euch heute mitgebracht. Dieser Käsekuchen mit Zimtapfel und Spekulatiusboden wird eure Gaumen verzaubern. Die cremige Quarkfüllung zergeht auf der Zunge, der butterige Spekulatiusboden sorgt für den nötigen Crunch und die zimtige

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Schnelle Teeblätter – ein Blitzrezept

Sollte euch einmal eine Heißhungerattacke erwischen oder sich plötzlich Besuch anmelden, dann ist dieses Blitzrezept für schnelle Teeblätter genau das Richtige für euch. Ihr benötigt neben Blätterteig nur wenige Zutaten, einen Backofen und etwas Zeit. Und dann solltet ihr nur noch ganz frisch genießen …

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Fleischwurst und Gouda im Sauerlaender Wurstsalat

Sauerländer Wurstsalat – Zipfelschnipsel

Ein einfaches, herzhaftes Rezept aus unserer Heimat, dem Sauerland, solltet ihr unbedingt einmal probieren. Der Sauerländer Wurstsalat, auch Zipfelschnipsel genannt, kommt mit wenigen Zutaten aus und ist schnell vorbereitet. Egal ob ihr ein deftiges Abendbrot oder einen herzhaften Snack für eine Wanderung oder ein Picknick sucht, das Rezept für diesen schmackhaften Sauerländer Wurstsalat werdet ihr nicht mehr missen wollen.

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Von süß bis herzhaft

Unsere liebsten Rezepte für deine Küche

Kulinarisch unterwegs - NRW

Genussvoll reisen - Deutschland und Europa

Kulinarisch unterwegs in NRW

Kochschule im Medienhafen in Düsseldorf – Genuss trifft auf Spaß

Also falls ihr zu Weihnachten noch ein kulinarisches Geschenk für einen Koch-Begeisterten sucht, dann kann ich euch einen echt guten Tipp geben. Vor einiger Zeit war ich von Tourismus NRW eingeladen, ein paar Tage ganz unter dem Thema „Biergenuss“ zu verbringen. Als krönenden Abschluss haben wir in der Kochschule im Medienhafen in Düsseldorf einen wunderbaren Abend verbracht. Wir durften unter Anleitung eines Profi-Koches ein fantastisches Bier-Menü zubereiten. Aber lest einfach selbst…

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Hoteltipps

Das me and all hotel düsseldorf – Japanfeeling meets High Speed

Kinder, wie die Zeit vergeht. Es ist schon wieder Urzeiten her, dass ich von Tourismus NRW eingeladen war, die Bierwelt zu retten. 3 fantastische Tage voller Inspirationen, Informationen und Genusserlebnisse durfte ich in Detmold und Düsseldorf verleben. Da wir am letzten Abend in der Kochschule Medienhafen in Düsseldorf noch einen Kochkurs haben sollten, checkten wir in einem tollen Hotel mit Japanflair, traumhaften Betten und Coworking Area ein.

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Tomaten-Hummus-Rolle
Blogevent

Ein Mitbringsel von einer Hollandreise – Tomaten-Hummus-Rolle

WERBUNG UNBEZAHLT* „Aller guten Dinge sind drei“, sagt man doch so schön und es scheint wirklich so zu sein. Diese Einladung zu einer Bloggerreise durch Holland, war bereits die dritte Einladung und diesmal konnte ich zusagen. Vielen Dank für die Einladung zu dieser Reise. Als Nicole von Hollandbüro by Seidl

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Tolle Hotels und wunderschöne Unterkünfte