Meine Familie behauptet immer, dass ich lieber etwas verschenke als dass ich Geschenke bekomme! Und das ist auch so. Ich liebe kleine, selbstgemachte Gastgeschenke, die ich zu Freunden und Bekannten mitnehmen kann. Vielleicht sucht ihr auch noch nach einer Idee?

 

 

„Weihnachten ist überall“ – Printenlikör von „Jessis SchlemmerKitchen“
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Wenn wir in der Weihnachtszeit in unserem Nachbarstädtchen über den Weihnachtsmarkt schlendern, machen wir immer einen Stopp an einem kleinen süßen Stand, an dem man köstliche hausgemachte Likörchen probieren kann. Einen Printenlikör habe ich dort allerdings noch nicht gesichtet. Und … Weiterlesen

Amarettokugeln
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Köstliche Schokoladenpralinen mit einem leichten Mandelgeschmack sind diese Amarettokugeln. Eine crunchige Hülle und ein zartschmelzender Kern sind hier vereint. Das Rezept solltet ihr euch nicht entgehen lassen, aber auch nicht das tolle Blogevent #lifeisfullofgoodies.

Apfelmus (oder Einstieg in die Apfeltage)
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Ich liebe den Herbst mit seinen Farben und Früchten. Und ihr habt mir gestern bestätigt, dass auch ihr die Farben mögt. Und deshalb kommen meine Blogfotos auch richtig farbenfroh daher. Heute gibt es übrigens das Rezept für ein einfaches, aber leckeres Apfelmus. Aber das macht nur den Anfang. Ich habe euch ja schon einige Apelrezepte angekündigt… und jetzt gehen sie los, meine Apfeltage. Dieses leckere Apfelmus ist übrigens eine Zutat für ein weiteres Rezept. Vielleicht habt ihr Lust, mit mir ein paar Apfeltage einzulegen…

Beschwipste Apfel-Ingwer-Basilikum-Marmelade
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Jeden Tag Bratapfelgeschmack geht ja auch nicht. Also heute ein Rezept für eine Marmelade die mal ganz anders schmeckt, als die herkömmlichen Marmeladen. In Wein eingelegter Ingwer und das Aromatisieren mit Basilikum lässt diese Apfel-Ingwer-Basilikum-Marmelade zu etwas Besonderem werden. Lasst euch doch einfach überraschen…

Bratapfel Cookies mit Haferflocken – herrlich soft und soooo lecker
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Der Oktober ist bei uns Apfelzeit. Von einer Arbeitskollegin meines Mannes bekommen wir die Äpfel direkt von ihrem Baum in unsere Küche. Dann heißt es für mich, stundenlang Äpfel schälen und verarbeiten. Einige Rezepte sind schon seit einigen Jahren ein … Weiterlesen

Bratapfellikör (perfekt gegen den Herbstblues)
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Ein köstlicher Bratapfellikör der herrlich nach ZImt und Apfel schmeckt. Pur zu Kaffee und Kuchen oder als Topping in einem weihnachtlichen Eisbecher mit Vanille-u. Haselnusseis und gedünsteten Äpfeln. Dazu noch ein Blogevent gegen den Herbstblues…

Bratapfelmarmelade (der 3. Tag der Apfeltage)
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Wer Bratäpfel mag, wird diese Bratapfelmarmelade lieben! Sie schmeckt herrlich nach Apfel, Mandel und Zimt. Bei uns ist sie jetzt bereits seit einigen Jahren ein Muss ;-). Ich wünsche euch übrigens viel Spaß beim Genießen, falls ihr sie zubereiten solltet… Habt noch einen schönen Tag!

Cheesecake-Minigugel mit Grapefruitküsschen
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Easy peasy gebackene Cheesecake-Minigugl. Grapefruitsirup in der Quarkmasse gibt das Küsschen. Diese herrlich saftigen Minigugl sind heute in unserem Picknickkorb. Wenn ihr das Rezept möchtet und vielleicht auch noch sehen möchtet, wo wir picknicken, dann hier entlang… Habt einen schönen Sonntag.

Ein Zuckerpeeling geht auf Reisen… (oder auf der Suche nach Weihnachtsgeschenken)
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Heute habe ich noch etwas für euch. Aber diesmal gibt es nichts zu futtern. Sondern eine Geschenkidee und etwas für euer Wohlbefinden. Das Hotel Bad Driburg und mein Zuckerpeeling machen gemeinsame Sache! Beides tut euch gut!

Eingelegter Schafskaese (und wieder etwas für den BBQ-Vorrat)
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Diesen eingelegten Feta bereite ich uns nun schon seit einigen Jahren als BBQ-Vorrat zu. Ruckzuck gemacht und passt nicht nur solo als Beilage, sondern kann auch gut in einem Salat weiterverarbeitet werden. Habt einen schönen Tag!

Gewürzkirschen
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Ein Rezept das eigentlich zu spät kommt, aber doch zu früh dran ist. Da ich euch aber nur Rezepte anbieten möchte, von denen ich weiß, wie sie schmecken :-), hatte ich keine andere Wahl…

Glühweinlikör
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Für die Weihnachtsfeiertage habe ich noch ein sehr leckeres Rezept für einen Glühweinlikör. Er passt wunderbar zum Weihnachtskaffee oder aber auch als kleiner Absacker nach dem Weihnachtsmenü. Und wenn ihr den Glühweinlikör jetzt sofort ansetzt, dann ist er pünktlich zu … Weiterlesen

Glühweinmarmelade (darf bei uns in der Weihnachtszeit nicht fehlen)
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Wenn es in der Vorweihnachtszeit so richtig schön knackig kalt ist und wir durchgefroren nachhause kommen, trinken wir abends gern mal einen leckeren selbstgemachten Glühwein. Aber wir mögen Glühwein nicht nur in der Tasse, sondern auch auf dem Brot, im Joghurt oder beim Backen, dann aber nicht in flüssiger Form, sondern als Glühweingrütze. Probiert doch auch mal…Ich sage euch, superlecker.

Kaffee-Rotwein-Likör
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In der Vorweihnachtszeit könnte ich eigentlich in der Küche übernachten. Die Weihnachtsbäckerei hat mich im Griff und da ich sehr gern selbstgemachte Köstlichkeiten verschenke, wollen diese natürlich auch zubereitet werden.  Und so bin ich immer auf der Suche nach Rezepten … Weiterlesen

Kaffeecookies – da wird die Tasse Kaffee zum Event
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Vor ein paar Wochen mussten wir, leider aus sehr traurigem Anlass, nach Hamburg reisen. Da wir sozusagen einen Sammeltransport organisiert hatten, habe ich es mir mit meinen beiden Schwägerinnen auf der Rückbank des Fahrzeuges „gemütlich“ gemacht. Und welches Thema kommt … Weiterlesen

Kaffeelikör (nicht nur eine Weihnachtswichtelei)
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Heute wird auf meinem Blog die Vorweihnachtszeit eingeläutet. Denn manche Geschenke aus der Küche brauchen einfach etwas mehr Zeit, damit sie richtig lecker sind. Und dieser Kaffeelikör benötigt 4 – 6 Wochen. Aber das Warten lohnt sich… bestimmt. 😉 Das Buch, in dem ich das Rezept gefunden haben, wäre übrigens auch ein schönes Geschenk!

Knuspermüsli – schmeckt herrlich nach Bratapfel
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Ich hatte zwar in dieser Woche kaum Zeit, aber unser Knuspermüsli musste trotzdem wieder vorbereitet werden. Und diese crunchige Köstlichkeit möchte ich euch nicht länger vorenthalten. Deshalb gab es noch fix ein kleines Fotoshooting und ich kann euch das Rezept … Weiterlesen

Marzipan Mandel Plätzchen für die schnelle Weihnachtsbäckerei
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Die Weihnachtszeit verfliegt wieder einmal im Nu! Vielleicht ist ein Großteil eurer Weihnachtsbäckerei ja schon vernascht, oder ihr seid noch gar nicht zum Backen gekommen? Dann habe ich noch ein tolles Rezept für euch! Für diese Marzipan Mandel Plätzchen benötigt … Weiterlesen

Marzipanlikör (für alle, die es süß mögen)
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Gestern abend sind wir kurzentschlossen auf einen wunderschönen Weihnachtsmarkt in unserer Nachbarstadt gefahren. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber wenn ich so an den vielen kleinen Weihnachtshütten mit all seinen leckeren Köstlichkeiten vorbeibummele und es überall so herrlich duftet, dann weiß ich nicht so genau, was ich als erstes in meiner Küche ausprobieren möchte. Wir haben an einem schnuckeligen Stand einen superleckeren Marzipanlikör probiert, den ich jetzt unbedingt zuhause haben muss.

Matjes in Dillmarinade (gegen die Katerstimmung)
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Sicher bereitet ihr jetzt schon die Silvesterparty und den Neujahrstag vor. Wie wäre es denn mit Matjes in Dillmarinade für das Katerfrühstück am Neujahrsmorgen. Ich wünsche euch einen Guten Rutsch!

Nuss-Orangen-Cookies – schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit
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Nicht nur in der Weihnachtszeit schmecken diese wunderbar nach Orange schmeckenden Nuss-Orangen-Cookies. Ein Cookie mit Schokoladen-Crunch der in keiner Keksdose fehlen sollte….

Nussecken zum Kaffee (aber auch super zu verschenken)
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Gerade jetzt, wenn viele freie Tage anstehen, bekommen wir häufiger mal Besuch. Gern sitzen wir bei einem Tee oder Kaffee zusammen und genauso gern möchten wir dann etwas dazu Knuspern. Diese Nussecken sind aber nicht nur zum selberessen, ihr könnt sie auch verschenken…

Nutellalikör
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Eigentlich solltet ihr diesen Beitrag schon zur Silvesterparty bekommen. Da ich es leider nicht geschafft habe, bekommt ihr das Rezept halt jetzt zu Karneval. Dieser Nutellalikör versüßt euch nämlich auch die Karnevalsparty. Aber Vorsicht!  Wenn ihr Süßschnäbel seid, dann wird … Weiterlesen

Pflaumenlikör
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Für diesen absolut leckeren Plaumenlikör gibt es zwei Möglichkeiten…Genießt ihn einfach nur so, oder ihr erwärmt den Pflaumenlikör leicht und spendet ihm einen Klecks Schlagsahne. Darauf einen Hauch Zimt…mmmhhhh! Habt einen schönen Tag!

Ratatouille im Glas (BBQ-Vorrat)
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Ein weiteres Rezept für euren BBQ-Vorrat. Schließlich soll unsere Grillsaison entspannt starten. Oder möchtet ihr beim nächsten Sonnenstrahl stundenlang in der Küche stehen und Beilagen vorbereiten ? Habt einen schönen Tag!

Rhabarber-Erdbeer-Likör
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Ein leckerer Rhabarber-Erdbeer-Likör gefällig? Das Rezept hatte ich euch vor gut zwei Wochen ja schon versprochen, als ich den Likör angesetzt habe. Und hier ist es nun… denn das Likörchen ist genau so lecker geworden, wie ich es mir erhofft habe.

Rotweinlikör (pssstttt…nicht verraten; gehört bei uns auch zum BBQ-Vorrat)
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Wenn ich euch jetzt sage, hier ist das nächste Rezept für den Barbecue-Vorrat, dann denkt der Ein oder Andere vielleicht über einen Irrtum nach. Ist aber keiner!!! Lest doch einfach selbst…

Rotweinsalz
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Falls ihr noch eine selbstgemachte Kleinigkeit zum Verschenken sucht, dann ist dieses Rotweinsalz vielleicht etwas für euch. Es passt hervorragend zu Rindersteaks und Wildgerichten. Verschenkt ihr zu dem Rotweinsalz noch eine gute Flasche Rotwein, dann habt ihr schon ein nettes Geschenk für einen Gourmet. Habt einen schönen Tag!

Schneeflöckchen
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Ich bin echt froh, dass ich häufig auf anderen Blogs stöbere. Ich hätte sonst wahrscheinlich nie diese wunderbar zarten Weihnachtsplätzchen, die auf der Zunge zergehen, kennengelernt. Diese Schneeflöckchen sind einfach ein Traum. Wenn ihr sie nicht backt, dann seid ihr selber schuld!

Schokoladencrunchies
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Ihr möchtet ganz schnell etwas Knuspern? Dann sind diese Schokoladencrunchies genau richtig! Ihr benötigt kaum Zeit, wenig Zutaten aber viel Appetit. Und ein tolle Kleinigkeit zum Verschenken ist es auch…

Spinatpesto (ein gesunder Allrounder)
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Wer kennt noch die Comic-Figur Popeye; den Seemann, der beim Verzehr von Spinat gewaltige Kräfte entwickelte? Eine Dose Spinat verspeist und ihn konnte nichts mehr aufhalten! Als Kinder haben wir diesen Zeichentrickfilm verschlungen und Popeye hat bestimmt dafür gesorgt, dass … Weiterlesen

Steinpilzöl (jetzt heißt es, 2 Wochen warten)
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Leckere Salatdressings, Marinaden für Grillfleisch, Bruschetta mit Steinpilzöl und Parmesan? Dann ab in die Küche, Steinpilzöl zubereiten, 2 Wochen warten und genießen…

Whisky-BBQ-Sauce (oder jetzt aber fix die Grillsaison vorbereiten)
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Die Grillsaison wurde mit dem ersten Sonnenstrahl und 16 Grad eröffnet. Jetzt muss natürlich schnell der Vorrat aufgefüllt werden, damit wir die Grillsaison genießen können. Als erstes habe ich diese Whisky-BBQ-Sauce eingekocht.

Zitronensalz – Würzen und Schenken mit Pfiff
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Manchmal braucht man für die Umsetzung der einfachsten Dinge, eine ganze Menge Zeit. Und bei diesem Blogbeitrag ist das definitiv so gewesen, obwohl das Rezept selbst, bisher das Kürzeste auf dem Blog ist. Aber fangen wir mal vorne an… Das … Weiterlesen

Zwetschgen-Ananas-Marmelade
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Ein herrlich leckerer Brotaufstrich! Die Ananas gibt dem Zwetschgengeschmack einen traumhaften Kick. Mit Quark aufs Brot oder solo… ein Träumchen! Habt einen schönen Tag!