Wir, das sind Manuela & Bernd. Wir leben im schönen Sauerland und unsere erwachsenen Kinder sind seit einigen Jahren aus dem Haus. Manuela arbeitet als Erzieherin an einer Grundschule und Bernd verdient die Brötchen als Technischer Projektleiter.
Wenn wir nicht arbeiten, dann findet Manuela ihren Ausgleich beim Kochen und Backen in der Küche und beim Fotografieren. Bernd liebt es sportlich und hat Spaß beim Joggen, Bergwandern, Radfahren und SUP.
Für uns beide gibt es aber nichts Schöneres als gemeinsame Reisen und das Erkunden unserer Umwelt. Wir sind Genießer und bei einem leckeren Essen und einem guten Glas Wein können wir herrlich entspannen. Genuss bedeutet für uns aber nicht nur ein gutes Essen, sondern
- einfach mal ohne Termine Zeit für uns zu haben
- auf Reisen oder Ausflügen neue Landschaften mit allen Sinnen erfahren
- die regionalen Küchen kennenlernen und auf neue Geschmackserlebnisse einlassen
- sich in guten Hotels verwöhnen zu lassen
- über kulinarische Produkte Wissenswertes erfahren und zu erschmecken
- u. u. u.
Im Jahr 2014 hat Manuela den Foodblog „Charlottas Küchentisch“ ins Leben gerufen. Seitdem findet ihr hier erprobte Rezepte.
Irgendwie wuchs dann langsam die Idee heran, den Blog auszubauen und unser gemeinsames Hobby das Reisen und Genießen mit einfließen zu lassen. Und so gibt es jetzt „Charlottas Küchentisch – daheim & unterwegs“. Ein weiteres gemeinsames Hobby ist dazugekommen.
Für den Bereich „Foodblog“ mit Rezeptentwicklung und Umsetzung ist ausschließlich Manuela verantwortlich. Der Bereich „Reiseblog“ wird komplett von uns beiden bespielt.