Wir knuspern am Nachmittag unheimlich gern. Ein Wochenende ohne Kuchen und Backen ist bei uns eine Rarität.

Deshalb findet ihr hier Kuchen, Torten, Waffeln, Muffins, Cupcakes, Tartes, Brownies… halt alles für den süßen Zahn. Gönnt euch eine Tasse Kaffee oder Tee und lasst euch von den vielen süßen Köstlichkeiten verführen. Sicher findet auch ihr einige Backrezepte, die euch den Tag versüßen könnten.

 

 

Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

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Die heiß ersehnte Rhabarber Zeit ist bereits wieder in vollem Gange. Auf die heimischen Erdbeeren müssen wir leider noch etwas warten. Da wir aber Rhabarber und Erdbeeren in Kombination ungemein gerne mögen, habe ich auf Erdbeeren im Kuchen zur Eröffnung … Weiterlesen

Vanille Eierlikör Kuchen

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Dieser Vanille Eierlikör Kuchen ist mal wieder nach dem Motto „Was habe ich denn noch im Schrank?“ entstanden. Somit solltet ihr euch auch nicht wundern, dass ich selbst bei Mehl und Zucker unterschiedliche Sorten verwendet habe.  Und wisst ihr was? … Weiterlesen

Orangen Mandel Kuchen

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Wochenend und Sonnenschein… das mit dem Sonnenschein hoffe ich zumindest. Aber Wochenende ist auf jeden Fall und somit ist auch wieder Kuchenzeit! Also muss ein leckerer und am besten, ein schön saftiger Kuchen her. Und saftiger, als dieser Orangen Mandel … Weiterlesen

Sekt Marzipan Kuchen mit Wildpreiselbeeren – oder Resteverwertung

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Es ist jedes Jahr das gleiche Spiel. Nach Weihnachten und Silvester hat man unglaublich viele Reste an Back- und Kochzutaten, aber auch an Getränken. Am letzten Sonntag war es bei uns selbstverständlich auch wieder so! Und da ich am Neujahrsmorgen … Weiterlesen

Bake & The City – eine Buchrezension und ein Rezept für Käsekuchen mit Waldmeister

Berliner Weiße in Form eines Käsekuchens mit Waldmeister? Geht nicht? Oh doch!!! Das Rezept und eine Buchrezension zu dem tollen Buch „Bake & The City“ von Tobias dem Kuchenbäcker findet ihr auf dem Blog! Ich finde diese Küchlein sind auf dem Silvesterbüffet der absolute Hingucker! Was meint ihr?

Marzipan Mandel Plätzchen für die schnelle Weihnachtsbäckerei

Die Weihnachtszeit verfliegt wieder einmal im Nu! Vielleicht ist ein Großteil eurer Weihnachtsbäckerei ja schon vernascht, oder ihr seid noch gar nicht zum Backen gekommen? Dann habe ich noch ein tolles Rezept für euch! Für diese Marzipan Mandel Plätzchen benötigt … Weiterlesen

„Weihnachten ist überall“ – Stollen von „Mamasliebesuessundsalzig“

Könnt ihr euch Weihnachten ohne einen Stollen vorstellen? Ich ehrlich gesagt nicht! Zu einem gemütlichen Adventskaffee gehört immer auch ein Stückchen dazu. Allerdings habe ich mich noch nie an das Backen eines Weihnachtsstollen gewagt. Die liebe Andrea von Mamasliebesuessundsalzig hat … Weiterlesen

Linzer Plätzchen

Schon seit Jahren nehme ich mir vor, diese klassischen Linzer Plätzchen oder auch Spitzbuben genannt, in der Weihnachtszeit zu backen. Aber bisher sind sie bei meinen Backevents immer auf der Strecke geblieben. Das wollte ich in diesem Jahr unbedingt ändern … Weiterlesen

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