Aktuelle Beiträge

Spinatpesto (ein gesunder Allrounder)
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Wer kennt noch die Comic-Figur Popeye; den Seemann, der beim Verzehr von Spinat gewaltige Kräfte entwickelte? Eine Dose Spinat verspeist und ihn konnte nichts mehr aufhalten! Als Kinder haben wir diesen Zeichentrickfilm verschlungen und Popeye... Weiterlesen

Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
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Die heiß ersehnte Rhabarber Zeit ist bereits wieder in vollem Gange. Auf die heimischen Erdbeeren müssen wir leider noch etwas warten. Da wir aber Rhabarber und Erdbeeren in Kombination ungemein gerne mögen, habe ich auf... Weiterlesen

Tomaten-Bolognese-Suppe mit Parmesankäse (Werbung*)
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Nachdem ich jetzt eine kleine Blogpause eingelegt hatte, möchte ich euch heute mit einer sehr leckeren Partysuppe verwöhnen… einer Tomaten-Bolognese-Suppe. Bestreut die Suppe mit etwas frisch geriebenen Parmesankäse und eure Gäste werden begeistert sein. Allerdings... Weiterlesen

Vanille Eierlikör Kuchen
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Dieser Vanille Eierlikör Kuchen ist mal wieder nach dem Motto „Was habe ich denn noch im Schrank?“ entstanden. Somit solltet ihr euch auch nicht wundern, dass ich selbst bei Mehl und Zucker unterschiedliche Sorten verwendet... Weiterlesen

Orangen Mandel Kuchen
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Wochenend und Sonnenschein… das mit dem Sonnenschein hoffe ich zumindest. Aber Wochenende ist auf jeden Fall und somit ist auch wieder Kuchenzeit! Also muss ein leckerer und am besten, ein schön saftiger Kuchen her. Und... Weiterlesen

Wintersuppe – keine Angst vor Wurzelgemüse
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Auch in dieser Woche gibt es wieder eine deftige Wintersuppe für einen kalten Tag. Petersilienwurzel und  Pastinake stehen momentan auf meinem Saisonkalender und deshalb musste natürlich unbedingt ein Rezept mit diesen Wurzelgemüsen her. Dazu gesellen... Weiterlesen

Rehragout mit Heidelbeeren – ein besonderes Mittagessen
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Habt ihr auch manchmal Appetit auf etwas Besonderes, aber ihr möchtet nicht unbedingt stundenlang in der Küche stehen und schnipseln und werkeln? Obwohl ich meine Küche liebe, geht es mir trotzdem ab und an so. ... Weiterlesen

Zitronensalz – Würzen und Schenken mit Pfiff
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Manchmal braucht man für die Umsetzung der einfachsten Dinge, eine ganze Menge Zeit. Und bei diesem Blogbeitrag ist das definitiv so gewesen, obwohl das Rezept selbst, bisher das Kürzeste auf dem Blog ist. Aber fangen... Weiterlesen

Borschtschsuppe – Herzhafte Winterküche
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Heute bringe ich euch mit Roter Beete Farbe in die Winterküche. Nachdem die Rote Beete viele Jahre lang ein wenig stiefmütterlich behandelt wurde, ist sie jetzt wieder auf dem Vormarsch in die Küche. Und das... Weiterlesen

Auf Reisen gleichen wir einem Film, der belichtet wird. Entwickeln wird ihn die Erinnerung!

(Max Frisch)

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