Blumenkohlpüree mit Hackfleisch – darf es auch Low-Carb sein?

Ich bin immer wieder auf der Suche nach neuen Gerichten, die aus frischen und gesunden Zutaten zubereitet werden und die ruckzuck zubereitet sind. Dieses leckere Rezept für ein Blumenkohlpüree mit Hackfleisch habe ich vor einigen Monaten in unserem Heimatblättchen „Ense-Press“ … Weiterlesen

Hokkaido-Kürbissuppe mit Orangensaft und Chilihack

Der Sommer scheint nun ja endgültig vorbei zu sein und wir können ab und zu wieder etwas Wärmendes fürs Herz gebrauchen. Da sind wir mit dieser köstlichen Hokkaido-Kürbissuppe ganz sicher bestens bedient. Alleine schon die Farbe des Süppchens sorgt für … Weiterlesen

Hackfleisch Tortillia Röllchen mit Bacon und Feta (Grillspaß)

  Am vergangenen Wochenende haben wir die Grillsaison eröffnet und wir haben es genossen. Endlich wieder auf der Terrasse sitzen und bei einem netten Getränk und mit lieben Menschen auf das erste Stück Grillfleisch warten. Während der Wintermonate hat man … Weiterlesen

Kartoffel-Möhren-Püree mit Hackbällchen

Das Foto verrät euch heute ganz deutlich… etwas ist anders als gewöhnlich! Na, neugierig, warum das so ist? Ich habe im vergangenen Sommer die liebe Sarah von Kinder, kommt essen! kennengelernt und über die Socialmedia Kanäle auch ihre kleine und … Weiterlesen

Maccheroni mit Mettbällchen

Sucht ihr eine tolle und schnelle Sauce für Pasta und am besten noch mit Fleisch? Dann kann ich euch dieses Rezept nur empfehlen. Dies ist übrigens das Soulfood Gericht meines Mannes…

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