Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

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Die heiß ersehnte Rhabarber Zeit ist bereits wieder in vollem Gange. Auf die heimischen Erdbeeren müssen wir leider noch etwas warten. Da wir aber Rhabarber und Erdbeeren in Kombination ungemein gerne mögen, habe ich auf Erdbeeren im Kuchen zur Eröffnung … Weiterlesen

Zitronencheesecake

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  Habt ihr eigentlich auch einen festen Tag, an dem ihr für das Wochenende einkaufen geht? Bei mir ist mein Einkaufstag der Donnerstag. Schon fast Wochenende, aber noch nicht so voll in den Läden wie am Freitag und Samstag.  Überlaufene … Weiterlesen

Nougat Weintrauben Gugelhupf

  Wenn ich eine Sammelleidenschaft habe, dann sind es Koch- und Backbücher. Allerdings ziehen mich auch Koch- und Backzeitschriften magisch an. Meistens nehme ich die Rezepte darin als Anregung, aber ab und zu übernehme ich ein Rezept auch 1:1. Dieses … Weiterlesen

Schokoladen-Joghurt-Kuchen

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Dieser wunderbar fluffige und saftige Schokoladen-Joghurt-Kuchen mit Birnen, Mandeln und einer Prise Zimt hat auf dem wunderhübschen Wanderteller Platz genommen. Der Kuchen war ruckzuck verputzt, der Wanderteller ist auf dem Weg zum nächsten Rastplatz, aber das Rezept ist geblieben. Wenn ihr wissen wollt, was es mit dem Wanderteller auf sich hat und wie ihr diesen einfach nur traumhaften Kuchen backen könnt, dann geht es hier lang:

Käsestreuselkuchen mit Weintrauben und Brombeeren

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Habt ihr Lust einen leckeren Streuselkuchen für heute nachmittag zu backen? Dieser Käsestreuselkuchen ist nicht langweilig trocken, sondern mit einer dicken Quark-Mascarpone-Schicht, Weintrauben und Brombeeren. Wir lieben ihn…

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