Grapefruit-Melonen-Joghurt

Hitze ist angesagt. Eine herrlich erfrischende und durstlöschende, aber auch sättigende, Zwischenmahlzeit ist dieser fruchtige Grapefruit-Melonen-Joghurt.
Ruckzuck vorbereiten, in den Kühlschrank stellen und zwischendurch genießen. Habt einen tollen Tag!

Matcha-Lemon-Quark-Eis

Abkühlung gefällig? Dieses Matcha-Lemon-Quark-Eis ist easy-peasy zubereitet und 5-6 Stunden später wird es euch herrlich erfrischen. Fruchtig, leicht und durch die Schoki auch schön crunchy. Lecker…

Kaiserschmarrn mit Haferflocken

Jeder Tag ist neu und anders, also etwas Besonderes. Und das geht bei uns schon beim Frühstück los. Deswegen heute ein Rezept für einen Kaiserschmarrn zum Frühstück, der mit Haferflocken und gemahlenen Mandeln zubereitet wird. So startet ihr satt und zufrieden in einen neuen Tag…

Blumenkohl-Linsen-Curry

Linsen kannte ich früher nur aus der Linsensuppe. Jetzt haben wir rote Linsen für uns entdeckt. Lecker, gesund und sättigend kommen sie daher. Da rote Linsen bereits schon geschält sind und nicht eingeweicht werden müssen, garen sie schnell und sind somit perfekt für die schnelle Küche. Gesunde Nährstoffe machen sie für die vegetarische Küche interessant und bei indischen Gerichten finden sie sowieso häufig Verwendung. Und lecker sind sie auch noch…das reinste Soulfood. Probiert dieses leckere Blumenkohl-Linsen-Curry unbedingt mal aus…

Blätterteig-Paprika-Spiegelei

Ein Frühstück muss für mich abwechslungsreich, vielfältig und farbenfroh sein, denn schließlich soll das Frühstück für den Tag fit machen. Und sieht dieses Spiegelei mit dem Paprika, den Kräutern und dem Blätterteig nicht einfach nach einem sonnigen Start in den Tag aus?

Linsenbolognese

Bei uns hat es Zeiten gegeben, da musste jeden Tag Fleisch auf dem Tisch stehen. Das ist aber vorbei. Ein leckeres vegetarisches Rezept ist diese Linsenbolognese. Zubereitet aus roten Linsen, Gemüse, Ingwer und dem tollen Gewürz Baharat. Überzeugt euch selbst…

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