Während des Essens ist jeder am Stöhnen, wie satt er doch eigentlich ist. Aber sobald man das Dessert auf den Tisch stellt, geht eigentlich immer noch etwas!

 

Eine fluffige Quarkspeise, ein erfrischendes Eis oder eine köstliche Mousse au Chocolate... Seid ihr dabei?

 

 

„Weihnachten ist überall“ – Panna Cotta mit Orangen und Nusskrokant von Keks & Koriander (Gastbeitrag)
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Die Zeit vergeht leider immer viel zu schnell. Mein Blogevent geht nun schon in die letzte Woche. Aber diese Woche werde ich noch richtig genießen. Und bei solch einem tollen, weihnachtlichen Dessert wird mir diese Woche noch einmal richtig versüßt. … Weiterlesen

*Werbung* Weißweinbirnen im Kuchenspiegel (und ein tolles Gewinnspiel)
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Ich darf heute das 16. Türchen des weine.de Adventskalenders öffnen. Ihr findet ein himmlisches Dessert für euer Weihnachtsmenü. Gefüllte Weißweinbirnen auf einem fluffigen und schokoladigem Kuchenspiegel. Köstlich sage ich euch. Und dazu gibt es für euch ein wunderbares Gewinnspiel. Vier Gewinner darf ich in ein paar Tagen beneiden, wenn sie eine wirklich exquisite Beerenauslese von dem Weingut Dr. Loosen genießen dürfen. Huscht schnell auf den Blog, denn dort erfahrt ihr mehr…

Apfelmus (oder Einstieg in die Apfeltage)
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Ich liebe den Herbst mit seinen Farben und Früchten. Und ihr habt mir gestern bestätigt, dass auch ihr die Farben mögt. Und deshalb kommen meine Blogfotos auch richtig farbenfroh daher. Heute gibt es übrigens das Rezept für ein einfaches, aber leckeres Apfelmus. Aber das macht nur den Anfang. Ich habe euch ja schon einige Apelrezepte angekündigt… und jetzt gehen sie los, meine Apfeltage. Dieses leckere Apfelmus ist übrigens eine Zutat für ein weiteres Rezept. Vielleicht habt ihr Lust, mit mir ein paar Apfeltage einzulegen…

Beeren-Mandel-Crumble
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Ich habe da mal ein leckeres Rezept für euch. Ein schnelles und leckeres Dessert, oder als Ersatz für ein Stück Kuchen. Zu diesem Beeren-Mandel-Crumble schmeckt auch noch ein Vanille- oder Orangeneis oder eine Vanillesoße seeehr lecker. Genießt den freien Tag!

Beschwipster Bananen-Blaubeer-Quark (etwas crunchy)
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Heute einmal kein Kuchenrezept, da wir uns außer Haus verwöhnen lassen. Ein leckeres Dessert habe ich euch aber vorbereitet, denn sonntags wird ja meistens ein wenig mehr geschlemmt, und ein Dessert geht schließlich immer. Habt einen schönen Sonntag.

Erdbeer Buttermilch Eis
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  Ich habe es getan! Endlich habe ich eine Entscheidung getroffen und uns eine Eismaschine gekauft. Seit Jahren habe ich immer mal wieder überlegt, ob eine Eismaschine für uns Sinn macht, ob ich sie wohl auch regelmäßig benutze oder ob … Weiterlesen

Erdbeer-Bananen-Joghurt
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Bei dieser Hitze hat man doch echt kaum Hunger, oder? Und wenn, dann auf schöne leichte Gerichte. Dieser Erdbeer-Bananen-Joghurt ist ein leckeres Frühstück, eine leichte Zwischenmahlzeit oder mit einer etwas größeren Portion auch ein gesundes Hauptgericht.

Erdbeerlimes-Granita
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Eine fruchtig-herbe, herrlich erfrischende und bei diesen Temperaturen prima Abkühlung ist diese Erdbeerlimes-Granita. Probiert sie unbedingt mal aus und lasst euch erfrischen. Genießt es…

Erdbeerlimes-Trifle
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Heute habe ich für euch einen köstlichen Erdbeerlimes-Trifle vorbereitet. Zuckersüße Erdbeeren, crunchige Löffelbiskuits, fruchtiger Erdbeerlimes und fluffigem Quark machen dieses Erdbeerlimes-Trifle zu einem Genuss.

Espresso-Granita (und „Frozen Sweets“- eine Buchrezension)
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Habt ihr Lust auf ein tolles „Zwischendurch“ oder Dessert? Diese leckere Espresso-Granita ist ein Träumchen. Espresso, Kaffeelikör, Sahne und Schokolade und das in kalter Form…hhmm sag ich euch. Aber nicht nur dieses Rezept für die leckere Granita findet ihr heute hier, auch das Buch „Frozen Sweets“, bei dem der Name Programm ist…

Früchtetraum mit Quarkmousse
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Schichtet euch einfach ein leichtes, herrlich fruchtiges Dessert mit Früchten und in Pfirsichlikör eingelegten Löffelbiskuits! Mmhhh!! Habt einen schönen Sonntag!

Gewürzkirschen
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Ein Rezept das eigentlich zu spät kommt, aber doch zu früh dran ist. Da ich euch aber nur Rezepte anbieten möchte, von denen ich weiß, wie sie schmecken :-), hatte ich keine andere Wahl…

Grapefruit-Melonen-Joghurt
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Hitze ist angesagt. Eine herrlich erfrischende und durstlöschende, aber auch sättigende, Zwischenmahlzeit ist dieser fruchtige Grapefruit-Melonen-Joghurt.
Ruckzuck vorbereiten, in den Kühlschrank stellen und zwischendurch genießen. Habt einen tollen Tag!

Heidelbeer Apfel Tarte
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Manchmal muss ein Dessert doch einfach sein, oder?  Am vergangenen Sonntag hatte ich plötzlich einen süßen Zahn und wollte kurzfristig noch unbedingt ein Dessert zubereiten. Da bin ich der Idee verfallen, doch eine Tarte mit Äpfeln und Heidelbeeren zu zaubern. … Weiterlesen

Himbeer-Lifekeks-Trifle (ein Dessert in nicht ganz klassische Form, aber mindestens ebenso lecker)
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Nicht ganz ein englisches Trifle, aber mindestens ebenso lecker. Lasst euch verführen …

Matcha-Lemon-Quark-Eis
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Abkühlung gefällig? Dieses Matcha-Lemon-Quark-Eis ist easy-peasy zubereitet und 5-6 Stunden später wird es euch herrlich erfrischen. Fruchtig, leicht und durch die Schoki auch schön crunchy. Lecker…

Nougat Weintrauben Gugelhupf
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  Wenn ich eine Sammelleidenschaft habe, dann sind es Koch- und Backbücher. Allerdings ziehen mich auch Koch- und Backzeitschriften magisch an. Meistens nehme ich die Rezepte darin als Anregung, aber ab und zu übernehme ich ein Rezept auch 1:1. Dieses … Weiterlesen

Pfirsich Tarte mit Basilikum
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Im nächsten Jahr möchten wir gemeinsam mit ein paar Freunden nach München zum Oktoberfest und das sollte im Vorfeld ja schon einmal ein wenig geplant werden. Also haben wir gestern Abend bei uns zusammengehockt und mit vielen köstlichen Tapas und … Weiterlesen

Tiramisu ohne Ei – etwas anders, aber mmmhhh
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Dieses traumhafte Dessert, dass seinen Ursprung in Italien hat, kennt und liebt nun doch wirklich jeder! Die Übersetzung „Zieh mich hoch“ kennt vielleicht nicht mehr jeder und bei der Deutung dieser Übersetzung gibt es so einige Geschichtchen. Für mich heißt … Weiterlesen

Toblerone-Kaffee-Semifreddo (falls euch noch ein Osterdessert fehlen sollte)
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Rezept entdeckt, Probelauf mit etwas Zucker versüßt, Familie war begeistert… die Ostergäste können kommen. Viel Spaß mit dem Rezept…