Während des Essens ist jeder am Stöhnen, wie satt er doch eigentlich ist. Aber sobald man das Dessert auf den Tisch stellt, geht eigentlich immer noch etwas!

 

Eine fluffige Quarkspeise, ein erfrischendes Eis oder eine köstliche Mousse au Chocolate... Seid ihr dabei?

 

 

„Weihnachten ist überall“ – Panna Cotta mit Orangen und Nusskrokant von Keks & Koriander (Gastbeitrag)

Die Zeit vergeht leider immer viel zu schnell. Mein Blogevent geht nun schon in die letzte Woche. Aber diese Woche werde ich noch richtig genießen. Und bei solch einem tollen, weihnachtlichen Dessert wird mir diese Woche noch einmal richtig versüßt. … Weiterlesen

Pfirsich Tarte mit Basilikum

Im nächsten Jahr möchten wir gemeinsam mit ein paar Freunden nach München zum Oktoberfest und das sollte im Vorfeld ja schon einmal ein wenig geplant werden. Also haben wir gestern Abend bei uns zusammengehockt und mit vielen köstlichen Tapas und … Weiterlesen

Erdbeer Buttermilch Eis

eingetragen in: Ein Nachtisch geht immer | 2

  Ich habe es getan! Endlich habe ich eine Entscheidung getroffen und uns eine Eismaschine gekauft. Seit Jahren habe ich immer mal wieder überlegt, ob eine Eismaschine für uns Sinn macht, ob ich sie wohl auch regelmäßig benutze oder ob … Weiterlesen

Heidelbeer Apfel Tarte

Manchmal muss ein Dessert doch einfach sein, oder?  Am vergangenen Sonntag hatte ich plötzlich einen süßen Zahn und wollte kurzfristig noch unbedingt ein Dessert zubereiten. Da bin ich der Idee verfallen, doch eine Tarte mit Äpfeln und Heidelbeeren zu zaubern. … Weiterlesen

Nougat Weintrauben Gugelhupf

  Wenn ich eine Sammelleidenschaft habe, dann sind es Koch- und Backbücher. Allerdings ziehen mich auch Koch- und Backzeitschriften magisch an. Meistens nehme ich die Rezepte darin als Anregung, aber ab und zu übernehme ich ein Rezept auch 1:1. Dieses … Weiterlesen

Weißweinbirnen im Kuchenspiegel (und ein tolles Gewinnspiel)

Ich darf heute das 16. Türchen des weine.de Adventskalenders öffnen. Ihr findet ein himmlisches Dessert für euer Weihnachtsmenü. Gefüllte Weißweinbirnen auf einem fluffigen und schokoladigem Kuchenspiegel. Köstlich sage ich euch. Und dazu gibt es für euch ein wunderbares Gewinnspiel. Vier Gewinner darf ich in ein paar Tagen beneiden, wenn sie eine wirklich exquisite Beerenauslese von dem Weingut Dr. Loosen genießen dürfen. Huscht schnell auf den Blog, denn dort erfahrt ihr mehr…

Apfelmus (oder Einstieg in die Apfeltage)

Ich liebe den Herbst mit seinen Farben und Früchten. Und ihr habt mir gestern bestätigt, dass auch ihr die Farben mögt. Und deshalb kommen meine Blogfotos auch richtig farbenfroh daher. Heute gibt es übrigens das Rezept für ein einfaches, aber leckeres Apfelmus. Aber das macht nur den Anfang. Ich habe euch ja schon einige Apelrezepte angekündigt… und jetzt gehen sie los, meine Apfeltage. Dieses leckere Apfelmus ist übrigens eine Zutat für ein weiteres Rezept. Vielleicht habt ihr Lust, mit mir ein paar Apfeltage einzulegen…

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