Herzhafte Gerichte mit Fleisch, Fisch oder Geflügel. Hier findet ihr viele köstliche Rezepte für mittags oder abends...

 

 

Lachsmuffins und Lachsdip

Heute steht bei vielen Familien Fisch auf dem Speiseplan. Da bei mir zum Mittagessen die Küche kalt bleibt, habe ich für heute Abend ein paar Lachsmuffins mit einem Lachsdip vorbereitet. So können wir den Tag genießen und ein leckeres Abendessen … Weiterlesen

*Werbung unbezahlt – Bolognese Sauce mit Spaghetti (und Zeit)

Wir essen sehr gerne Pasta und bei uns gibt es ab und an auch eine Spaghetti Bolognese.  Da wir abends nach der Arbeit gerne Gerichte kochen, die ruckzuck fertig sind, ist diese Bolognese Sauce natürlich schnell gekocht. Seit einiger Zeit … Weiterlesen

Lachs im Vanilleduft, ein Buch und ein wunderschöner Tag

Vor ein paar Wochen hat mich mein Mann mit einer tollen Aktion überrascht. Da es ihm nicht verborgen geblieben ist, dass ich gerne koche und fotografiere, hat er ein eintägiges Schnupperpraktikum bei dem Fotodesigner Niklas Thiemann für mich organisiert. Es … Weiterlesen

Kartoffel-Möhren-Püree mit Hackbällchen

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Das Foto verrät euch heute ganz deutlich… etwas ist anders als gewöhnlich! Na, neugierig, warum das so ist? Ich habe im vergangenen Sommer die liebe Sarah von Kinder, kommt essen! kennengelernt und über die Socialmedia Kanäle auch ihre kleine und … Weiterlesen

Matjes in Dillmarinade (gegen die Katerstimmung)

Sicher bereitet ihr jetzt schon die Silvesterparty und den Neujahrstag vor. Wie wäre es denn mit Matjes in Dillmarinade für das Katerfrühstück am Neujahrsmorgen. Ich wünsche euch einen Guten Rutsch!

Gulaschtopf Ungarische Art

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Habt ihr vielleicht mal Appetit auf einen deftigen und scharfen Gulaschtopf Ungarische Art mit Paprika und Zucchini? Mit Pasta oder Kartoffelknödeln dazu, einfach nur lecker… Huscht einfach mal rüber, wenn ihr das Rezept möchtet. Habt noch einen schönen Tag!

Lachsroulade (oder ein Mitbringsel für die Frühlingssause bei Natascha)

Wir haben das Glück und wohnen in einer landschaftlich sehr schönen Gegend. In unserer Nähe befindet sich u. a. die Möhnetalsperre. Dort kann man herrlich Rad fahren, Wandern, Schwimmen, Bootstouren machen, Picknicken… ach, die Liste wäre unendlich.  Da ist es … Weiterlesen

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