Wir knuspern am Nachmittag unheimlich gern. Ein Wochenende ohne Kuchen und Backen ist bei uns eine Rarität.

Deshalb findet ihr hier Kuchen, Torten, Waffeln, Muffins, Cupcakes, Tartes, Brownies… halt alles für den süßen Zahn. Gönnt euch eine Tasse Kaffee oder Tee und lasst euch von den vielen süßen Köstlichkeiten verführen. Sicher findet auch ihr einige Backrezepte, die euch den Tag versüßen könnten.

   
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Zwetschgenkuchen (der Klassiker)

Ein einfacher Klassiker den schon meine Oma und meine Mama gebacken haben. Zwetschgenkuchen aus Quark-Öl-Teig. Schnell gemacht und leeecker. Viel Spaß beim Backen und Genießen. Habt einen schönen Sonntag!

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Zwetschgen-Mandelkuchen mit Karamellgeschmack

Ein herrlich fluffiger Zwetschgen-Mandelkuchen mit einem leichtem Karamellgeschmack! Noch lauwarm mit etwas Zimtsahne genießen…traumhaft! Schmeckt zwar schon ein wenig nach Herbst, aber trotzdem wunderbar lecker. Habt einen schönen Sonntag!

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Blueberry Muffins

Diese herrlich fluffigen Blueberry Muffins habe ich für die liebe Sarah von Das Knusperstübchen zu ihrem wunderbaren Knuspersummer mitgebracht.

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Cheesecake-Minigugel mit Grapefruitküsschen

Easy peasy gebackene Cheesecake-Minigugl. Grapefruitsirup in der Quarkmasse gibt das Küsschen. Diese herrlich saftigen Minigugl sind heute in unserem Picknickkorb. Wenn ihr das Rezept möchtet und vielleicht auch noch sehen möchtet, wo wir picknicken, dann hier entlang… Habt einen schönen Sonntag.

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Aprikosenmuffins mit Quarktopping

Habt ihr Lust auf crunchige und fruchtige Aprikosenmuffins mit Quarktopping? Dann mal schnell zum Rezept, damit ihr heute nachmittag etwas zum Knuspern habt. Ich wünsch euch einen schönen Sonntag. Übrigens… Hartweizengrieß sorgt hier für den Crunch, Quark und Aprikose für das Frische.

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Nutellaschnecken

Nutellaschnecke

Lust auf ein megaleckeres süßes Frühstück? Ein Rezept, dass eigentlich gar kein Rezept ist. Aber bei dieser Hitze hat niemand Lust , lange in der Küche zu stehen, und deshalb wollte ich euch diese Rezeptidee nicht vorenthalten. Superleckere Nutellaschnecken fürs süße Frühstück oder fürs Knuspern am Nachmittag!

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Käsekuchen im Glas (der schnellste Käsekuchen der Welt)

Habt ihr auch schon einmal spontan Hunger auf ein Stückchen Kuchen bekommen, aber Backen stand eigentlich gar nicht auf dem Plan? Bei uns war das jetzt so. Aus dieser Situation heraus, habe ich meiner Meinung nach den schnellsten Käsekuchen der Welt gebacken. Zutaten verrühren, Erdbeeren schnipseln und ab in den Ofen. Herausgekommen ist ein richtig leckerer kleiner Käsekuchen im Glas. Dazu noch etwas Erdbeersoße….mmmmhhh

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