Rosenkohlsuppe

In der Weihnachts- und Urlaubszeit stand auf unserem Speiseplan viel zuviel Fleisch. Deshalb freue ich mich jetzt auf einen Speiseplan mit viel Gemüse und wenig oder gar kein Fleisch. Und heute steht gleich diese leckere Rosenkohlsuppe auf unserem Tisch, die … Weiterlesen

Matcha-Lemon-Quark-Eis

Abkühlung gefällig? Dieses Matcha-Lemon-Quark-Eis ist easy-peasy zubereitet und 5-6 Stunden später wird es euch herrlich erfrischen. Fruchtig, leicht und durch die Schoki auch schön crunchy. Lecker…

Was haben ein Overnight-Oats, ein Radler-Himbeer-Cocktail und Himbeer-Eiswürfel gemeinsam?

Wisst ihr was toll an einer Überraschungsbox ist? Man hat überhaupt keine Ahnung, was einen erwartet und ist so „gezwungen“, aus dem was man hat, etwas zu machen. Im Normalfall ist es ja immer anders herum, man findet ein Rezept und kauft dann die entsprechenden Zutaten. Ich kann euch aber versichern, dass es Spaß macht mit Überraschungen zu arbeiten. Und schaut doch einmal selbst, was alles dabei heraus gekommen ist…
ein leckerer Overnight-Oats für eine gesundes Frühstück, ein erfrischendes Sommergetränk, Eiswürfel der etwas anderen Art und ein Rezept, dass ich schon verblogt habe. Lasst euch überraschen…

Linsenbolognese

Bei uns hat es Zeiten gegeben, da musste jeden Tag Fleisch auf dem Tisch stehen. Das ist aber vorbei. Ein leckeres vegetarisches Rezept ist diese Linsenbolognese. Zubereitet aus roten Linsen, Gemüse, Ingwer und dem tollen Gewürz Baharat. Überzeugt euch selbst…