Kanarische Kartoffeln mit Salzkruste mit Mojo rojo – Tapas-Ideen für einen spanischen Abend

In der letzten Zeit habe ich mich auf Charlottas Küchentisch ein wenig rar gemacht. Einige von euch werden sicher schon wissen, dass ich seit Anfang des Jahres gemeinsam mit dem Mann an Charlottas Küchentisch den Reiseblog „Urlaubshappen“ schreibe. Hier geht … Weiterlesen

Tomaten-Bolognese-Suppe mit Parmesankäse (Werbung*)

Nachdem ich jetzt eine kleine Blogpause eingelegt hatte, möchte ich euch heute mit einer sehr leckeren Partysuppe verwöhnen… einer Tomaten-Bolognese-Suppe. Bestreut die Suppe mit etwas frisch geriebenen Parmesankäse und eure Gäste werden begeistert sein. Allerdings eignet sich die Tomaten-Bolognese-Suppe nicht … Weiterlesen

Vanille Eierlikör Kuchen

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Dieser Vanille Eierlikör Kuchen ist mal wieder nach dem Motto „Was habe ich denn noch im Schrank?“ entstanden. Somit solltet ihr euch auch nicht wundern, dass ich selbst bei Mehl und Zucker unterschiedliche Sorten verwendet habe.  Und wisst ihr was? … Weiterlesen

Orangen Mandel Kuchen

eingetragen in: Kuchen, Torten, Plätzchen | 0

Wochenend und Sonnenschein… das mit dem Sonnenschein hoffe ich zumindest. Aber Wochenende ist auf jeden Fall und somit ist auch wieder Kuchenzeit! Also muss ein leckerer und am besten, ein schön saftiger Kuchen her. Und saftiger, als dieser Orangen Mandel … Weiterlesen

Wintersuppe – keine Angst vor Wurzelgemüse

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Auch in dieser Woche gibt es wieder eine deftige Wintersuppe für einen kalten Tag. Petersilienwurzel und  Pastinake stehen momentan auf meinem Saisonkalender und deshalb musste natürlich unbedingt ein Rezept mit diesen Wurzelgemüsen her. Dazu gesellen sich noch weitere leckere Saisongemüse, … Weiterlesen

Rehragout mit Heidelbeeren – ein besonderes Mittagessen

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Habt ihr auch manchmal Appetit auf etwas Besonderes, aber ihr möchtet nicht unbedingt stundenlang in der Küche stehen und schnipseln und werkeln? Obwohl ich meine Küche liebe, geht es mir trotzdem ab und an so.  Und für den Fall habe … Weiterlesen

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