Autor: charlotta

Schnelle Teeblätter – ein Blitzrezept

Sollte euch einmal eine Heißhungerattacke erwischen oder sich plötzlich Besuch anmelden, dann ist dieses Blitzrezept für schnelle Teeblätter genau das Richtige für euch. Ihr benötigt neben Blätterteig nur wenige Zutaten, einen Backofen und etwas Zeit. Und dann solltet ihr nur noch ganz frisch genießen …

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Fleischwurst und Gouda im Sauerlaender Wurstsalat

Sauerländer Wurstsalat – Zipfelschnipsel

Ein einfaches, herzhaftes Rezept aus unserer Heimat, dem Sauerland, solltet ihr unbedingt einmal probieren. Der Sauerländer Wurstsalat, auch Zipfelschnipsel genannt, kommt mit wenigen Zutaten aus und ist schnell vorbereitet. Egal ob ihr ein deftiges Abendbrot oder einen herzhaften Snack für eine Wanderung oder ein Picknick sucht, das Rezept für diesen schmackhaften Sauerländer Wurstsalat werdet ihr nicht mehr missen wollen.

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Einfacher Heringsstipp – aber so gut

Das Leben mit dem Corona-Virus hat auch unseren Haushalt momentan ein wenig verändert. Bernd arbeitet im Home-Office und auch ich bin komplett zuhause. So habe ich viel Zeit, um neue Rezepte auszuprobieren. Anregungen suche ich u. a. auch auf anderen Blogs. Auch dieses äußerst leckere Rezept für einen einfachen Heringsstipp mit Äpfeln habe ich bei einer lieben Bloggerkollegin gefunden.

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Leckere Nussplätzchen

In der Weihnachtszeit darf der Geschmack nach Nüssen und Schokolade einfach nicht fehlen. Ein feiner Nussgeschmack wird bei diesen leckeren Nussplätzchen euren Gaumen verwöhnen. Und die Schokolade und die gehackten Nüsse sorgen für noch mehr Crunch.

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Herzhafte Rosenkohl-Bratwurst-Pfanne

In der Herbst- u. Winterküche kommt man um Kohl in den diversesten Variationen nicht herum. Er passt auch einfach perfekt in diese defitge Küche, die uns in den kälteren Jahreszeiten aufwärmen soll.
Wir lieben Rosenkohl und diese Rosenkohl-Bratwurst-Pfanne ist recht schnell zubereitet und schmeckt herzhaft gut.

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Kochschule im Medienhafen in Düsseldorf – Genuss trifft auf Spaß

Also falls ihr zu Weihnachten noch ein kulinarisches Geschenk für einen Koch-Begeisterten sucht, dann kann ich euch einen echt guten Tipp geben. Vor einiger Zeit war ich von Tourismus NRW eingeladen, ein paar Tage ganz unter dem Thema „Biergenuss“ zu verbringen. Als krönenden Abschluss haben wir in der Kochschule im Medienhafen in Düsseldorf einen wunderbaren Abend verbracht. Wir durften unter Anleitung eines Profi-Koches ein fantastisches Bier-Menü zubereiten. Aber lest einfach selbst…

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Das sind wir

Wir sind Manuela und Bernd und  leben im schönen Sauerland.

Gerne verwöhnen wir dich mit erprobten Leckereien von unserem Küchentisch. Ebenso gern zeigen wir dir unsere wunderschöne Heimat und das nicht nur kulinarisch. Und auch auf unseren Reisen könnt ihr uns begleiten. Drei Dinge sind immer in unserem Gepäck: Genuss, Aktivität und Komfort

X-MAS

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