Lachsmuffins und Lachsdip

Heute steht bei vielen Familien Fisch auf dem Speiseplan. Da bei mir zum Mittagessen die Küche kalt bleibt, habe ich für heute Abend ein paar Lachsmuffins mit einem Lachsdip vorbereitet. So können wir den Tag genießen und ein leckeres Abendessen … Weiterlesen

Tortilladip und Blätterteig-Salami-Sticks

Tortillas immer nur mit Salsa naschen ist doch auch langweilig, oder? Deshalb habe ich aus den Roasted Tortillas von Chio einen leckeren Tortilladip zubereitet, der auf Baguette hervorragend schmeckt, aber auch der perfekte Dip für Rohkost wie Paprikaschote und Gurke ist. Viel Spaß beim Karneval feiern.

Pizzawaffeln mit Kräuterquark

Ich mag Waffeln sehr gern und auch Pizza. Also habe ich mich gefragt, ob man auch Pizzawaffeln backen kann. Probieren geht ja bekanntlich über Studieren und  so sind bei einem Versuch diese überaus leckeren Pizzawaffeln herausgekommen. Bei meinem ersten Versuch, … Weiterlesen

Beschwipste Apfel-Ingwer-Basilikum-Marmelade

Jeden Tag Bratapfelgeschmack geht ja auch nicht. Also heute ein Rezept für eine Marmelade die mal ganz anders schmeckt, als die herkömmlichen Marmeladen. In Wein eingelegter Ingwer und das Aromatisieren mit Basilikum lässt diese Apfel-Ingwer-Basilikum-Marmelade zu etwas Besonderem werden. Lasst euch doch einfach überraschen…

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