Kategorie: Auf’s Brot geschmiert

Apfel-Ingwer-Basilikum-Marmelade, Marmelade, Apfelmarmelade, Brotaufstrich, Frühstück

Beschwipste Apfel-Ingwer-Basilikum-Marmelade

Jeden Tag Bratapfelgeschmack geht ja auch nicht. Also heute ein Rezept für eine Marmelade die mal ganz anders schmeckt, als die herkömmlichen Marmeladen. In Wein eingelegter Ingwer und das Aromatisieren mit Basilikum lässt diese Apfel-Ingwer-Basilikum-Marmelade zu etwas Besonderem werden. Lasst euch doch einfach überraschen…

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Bratapfelmarmelade, Brotaufstrich, Marmelade, Geschenke aus der Küche, Rezept, Bratapfel

Bratapfelmarmelade (der 3. Tag der Apfeltage)

Wer Bratäpfel mag, wird diese Bratapfelmarmelade lieben! Sie schmeckt herrlich nach Apfel, Mandel und Zimt. Bei uns ist sie jetzt bereits seit einigen Jahren ein Muss ;-). Ich wünsche euch übrigens viel Spaß beim Genießen, falls ihr sie zubereiten solltet… Habt noch einen schönen Tag!

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Zwetschgen-Ananas-Marmelade

Ein herrlich leckerer Brotaufstrich! Die Ananas gibt dem Zwetschgengeschmack einen traumhaften Kick. Mit Quark aufs Brot oder solo… ein Träumchen! Habt einen schönen Tag!

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Kartoffel-Kräuter-Dip, Kartoffeln, Kräuter, Dip, BBQUE, Grillbeilage, Fingerfood

Kartoffel-Kräuter-Dip

Ein leckerer Kartoffel-Kräuter-Dip mit Kartoffeln, Quark, Joghurt und Kräutern. Schmeckt herrlich zum Grillen oder Picknick. Probiert ihn doch einfach aus…

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Kräuterbutter, Café de Paris, Butter, Grillbeilage, Fingerfood, Brotaufstrich

Kräuterbutter „Café de Paris“

Heute habe ich euch ein Rezept für eine Kräuterbutter mitgebracht. Kräuterbutter sollte man meiner Meinung nach, immer im Haus haben; sei es für eine spontane Grillaktion, ein leckeres Steak oder eine deftige Käseplatte mit frischem Baguette. Seitdem ich die Gewürzmischung Café de Paris kennengelernt habe, gibt es bei uns die Kräuterbutter nur noch unter der Zugabe von diesem sehr pikanten Gewürz. Lest doch einfach mal selbst…

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Salsa-Dip, Frischkäse-Dip, Brotaufstrich, BBQUE, Grillbeilage, Rezept, Büffet,

Salsa-Schicht-Dip

Der Sommer soll heute endlich überall ankommen. Also schnell auf die Terrasse, den Grill anschmeißen und los geht’s. Ich hab euch einen leckeren und erfrischenden Dip mitgebracht. Zu den klassischen Zutaten Frischkäse und Schmand kommen eine Texikana-Salsa-Sauce und Rohkost. Der perfekte Begleiter zu Grill und BBQUE, aber auch ein köstlicher Brotaufstrich. Ich wünsch euch einen Traumtag!

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Das sind wir

Wir sind Manuela und Bernd und  leben im schönen Sauerland.

Gerne verwöhnen wir dich mit erprobten Leckereien von unserem Küchentisch. Ebenso gern zeigen wir dir unsere wunderschöne Heimat und das nicht nur kulinarisch. Und auch auf unseren Reisen könnt ihr uns begleiten. Drei Dinge sind immer in unserem Gepäck: Genuss, Aktivität und Komfort

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