Wir knuspern am Nachmittag unheimlich gern. Ein Wochenende ohne Kuchen und Backen ist bei uns eine Rarität.
Deshalb findet ihr hier Kuchen, Torten, Waffeln, Muffins, Cupcakes, Tartes, Brownies… halt alles für den süßen Zahn. Gönnt euch eine Tasse Kaffee oder Tee und lasst euch von den vielen süßen Köstlichkeiten verführen. Sicher findet auch ihr einige Backrezepte, die euch den Tag versüßen könnten.
In unserer Küche dürfen Nüsse einfach nicht fehlen. Sie sorgen jeden Tag für Crunch im Overnight-Oat und werden auch gern einfach mal so zwischendurch genascht. Und da gerade Nüssen viele gesundheitliche Vorteile zugesprochen werden, haben wir da auch kein schlechtes
Vor ein paar Wochen mussten wir, leider aus sehr traurigem Anlass, nach Hamburg reisen. Da wir sozusagen einen Sammeltransport organisiert hatten, habe ich es mir mit meinen beiden Schwägerinnen auf der Rückbank des Fahrzeuges „gemütlich“ gemacht. Und welches Thema kommt
Der Oktober ist bei uns Apfelzeit. Von einer Arbeitskollegin meines Mannes bekommen wir die Äpfel direkt von ihrem Baum in unsere Küche. Dann heißt es für mich, stundenlang Äpfel schälen und verarbeiten. Einige Rezepte sind schon seit einigen Jahren ein
Die heiß ersehnte Rhabarber Zeit ist bereits wieder in vollem Gange. Auf die heimischen Erdbeeren müssen wir leider noch etwas warten. Da wir aber Rhabarber und Erdbeeren in Kombination ungemein gerne mögen, habe ich auf Erdbeeren im Kuchen zur Eröffnung
Dieser Vanille Eierlikör Kuchen ist mal wieder nach dem Motto „Was habe ich denn noch im Schrank?“ entstanden. Somit solltet ihr euch auch nicht wundern, dass ich selbst bei Mehl und Zucker unterschiedliche Sorten verwendet habe. Und wisst ihr was?
Wochenend und Sonnenschein… das mit dem Sonnenschein hoffe ich zumindest. Aber Wochenende ist auf jeden Fall und somit ist auch wieder Kuchenzeit! Also muss ein leckerer und am besten, ein schön saftiger Kuchen her. Und saftiger, als dieser Orangen Mandel
Es ist jedes Jahr das gleiche Spiel. Nach Weihnachten und Silvester hat man unglaublich viele Reste an Back- und Kochzutaten, aber auch an Getränken. Am letzten Sonntag war es bei uns selbstverständlich auch wieder so! Und da ich am Neujahrsmorgen
Berliner Weiße in Form eines Käsekuchens mit Waldmeister? Geht nicht? Oh doch!!! Das Rezept und eine Buchrezension zu dem tollen Buch „Bake & The City“ von Tobias dem Kuchenbäcker findet ihr auf dem Blog! Ich finde diese Küchlein sind auf dem Silvesterbüffet der absolute Hingucker! Was meint ihr?
