Möhrenkuchen mit Walnüssen und Frischkäse-Topping

Diesem leckeren Möhrenkuchen konnten wir nicht widerstehen. Er vereinigt nämlich alle Voraussetzungen in sich, die wir sehr gerne mögen. Durch die Möhren kommt der Kuchen nicht so trocken, sondern richtig schön saftig, daher. Die Walnüsse sorgen für den nötigen Crunch und das Frischkäse-Topping gibt dem Möhrenkuchen mit Walnüssen einen wunderbaren Frischekick. Und die Prise Zimt macht für mich den Kuchen ein wenig herbstlich.

Schwarzwälder Kirsch (chen)

Die kleinen Schwestern der Schwarzwälder Kirsch Torte sind diese leckeren Schwarzwälder Kirsch (chen). Sie sind ein echter Hingucker auf eurer Kaffeetafel. Aber auch als Dessert sind sie eine Wucht. Habt einen schönen Sonntag!

Salsa-Schicht-Dip

Der Sommer soll heute endlich überall ankommen. Also schnell auf die Terrasse, den Grill anschmeißen und los geht’s. Ich hab euch einen leckeren und erfrischenden Dip mitgebracht. Zu den klassischen Zutaten Frischkäse und Schmand kommen eine Texikana-Salsa-Sauce und Rohkost. Der perfekte Begleiter zu Grill und BBQUE, aber auch ein köstlicher Brotaufstrich. Ich wünsch euch einen Traumtag!

Lachsroulade (oder ein Mitbringsel für die Frühlingssause bei Natascha)

Wir haben das Glück und wohnen in einer landschaftlich sehr schönen Gegend. In unserer Nähe befindet sich u. a. die Möhnetalsperre. Dort kann man herrlich Rad fahren, Wandern, Schwimmen, Bootstouren machen, Picknicken… ach, die Liste wäre unendlich.  Da ist es … Weiterlesen