Autor: charlotta

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Kürbissuppe

Ingwer, Petersilienwurzel und Weißwein machen diese leckere Kürbissuppe zu etwas Besonderem. Ein Seelenwärmer gegen den Herbstblues. Und genau deswegen passt dieses Rezept zu dem tollen Blogevent von Friesi von Friesi kocht, backt & schnackt und Jana von Nom Noms / Treats of Life.

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Kaffeelikör (nicht nur eine Weihnachtswichtelei)

Heute wird auf meinem Blog die Vorweihnachtszeit eingeläutet. Denn manche Geschenke aus der Küche brauchen einfach etwas mehr Zeit, damit sie richtig lecker sind. Und dieser Kaffeelikör benötigt 4 – 6 Wochen. Aber das Warten lohnt sich… bestimmt. 😉 Das Buch, in dem ich das Rezept gefunden haben, wäre übrigens auch ein schönes Geschenk!

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Bratapfellikör (perfekt gegen den Herbstblues)

Ein köstlicher Bratapfellikör der herrlich nach ZImt und Apfel schmeckt. Pur zu Kaffee und Kuchen oder als Topping in einem weihnachtlichen Eisbecher mit Vanille-u. Haselnusseis und gedünsteten Äpfeln. Dazu noch ein Blogevent gegen den Herbstblues…

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Zucchini-Mandel-Schnitten

Falls ihr Lust auf einen Kuchen mit Zucchini habt, dann kann ich euch diese wunderbaren Zucchini-Mandel-Schnitten nur empfehlen. Die Zucchini und Joghurt machen den Kuchen so richtig schön saftig… Habt noch einen schönen Sonntag!

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Apfel-Ingwer-Basilikum-Marmelade, Marmelade, Apfelmarmelade, Brotaufstrich, Frühstück

Beschwipste Apfel-Ingwer-Basilikum-Marmelade

Jeden Tag Bratapfelgeschmack geht ja auch nicht. Also heute ein Rezept für eine Marmelade die mal ganz anders schmeckt, als die herkömmlichen Marmeladen. In Wein eingelegter Ingwer und das Aromatisieren mit Basilikum lässt diese Apfel-Ingwer-Basilikum-Marmelade zu etwas Besonderem werden. Lasst euch doch einfach überraschen…

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Das sind wir

Wir sind Manuela und Bernd und  leben im schönen Sauerland.

Gerne verwöhnen wir dich mit erprobten Leckereien von unserem Küchentisch. Ebenso gern zeigen wir dir unsere wunderschöne Heimat und das nicht nur kulinarisch. Und auch auf unseren Reisen könnt ihr uns begleiten. Drei Dinge sind immer in unserem Gepäck: Genuss, Aktivität und Komfort

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