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Charlottas Küchentisch

DAHEIM & UNTERWEGS

Food- & Reiseblog

Autor: charlotta

Overnight-Oats, Himbeer-Eiswürfel, Radler-Himbeer-Cocktail, Sommergetränk, Himbeeren

Was haben ein Overnight-Oats, ein Radler-Himbeer-Cocktail und Himbeer-Eiswürfel gemeinsam?

14. Juni 2015

Wisst ihr was toll an einer Überraschungsbox ist? Man hat überhaupt keine Ahnung, was einen erwartet und ist so „gezwungen“, aus dem was man hat, etwas zu machen. Im Normalfall ist es ja immer anders herum, man findet ein Rezept und kauft dann die entsprechenden Zutaten. Ich kann euch aber versichern, dass es Spaß macht mit Überraschungen zu arbeiten. Und schaut doch einmal selbst, was alles dabei heraus gekommen ist…
ein leckerer Overnight-Oats für eine gesundes Frühstück, ein erfrischendes Sommergetränk, Eiswürfel der etwas anderen Art und ein Rezept, dass ich schon verblogt habe. Lasst euch überraschen…

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Kräuterbutter, Café de Paris, Butter, Grillbeilage, Fingerfood, Brotaufstrich

Kräuterbutter „Café de Paris“

12. Juni 2015

Heute habe ich euch ein Rezept für eine Kräuterbutter mitgebracht. Kräuterbutter sollte man meiner Meinung nach, immer im Haus haben; sei es für eine spontane Grillaktion, ein leckeres Steak oder eine deftige Käseplatte mit frischem Baguette. Seitdem ich die Gewürzmischung Café de Paris kennengelernt habe, gibt es bei uns die Kräuterbutter nur noch unter der Zugabe von diesem sehr pikanten Gewürz. Lest doch einfach mal selbst…

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Soest, Altstadt, Wall, Markt

Unterwegs… in Soest

7. Juni 2015

Gestern haben wir mal wieder unser Lieblingsstädtchen besucht. Soest ist nur 13 km von uns entfernt und ich wollte euch einladen, mal einen Tag mit mir zu verbringen. Den Markt besuchen, Schaufenster bewundern und in meinem Lieblingsbiergarten entspannen. Kommt doch einfach mal mit…ich verrate euch auch den Namen von meinem Lieblings-Biergarten!

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Spargel-Erdbeer-Salat, Erdbeeren, Sommersalat, lecker, Rezept

Erdbeer-Spargel-Salat

6. Juni 2015

Erdbeere und Spargel – eine traumhafte Kombination! Diesen fruchtigen, knackigen und leichten Sommersalat wollte ich euch nicht vorenthalten. Dazu eine Scheibe leckeres Baguette und fertig ist eine tolle Mahlzeit für einen warmen Sommertag. Habt ein schönes Wochenende.

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Salsa-Dip, Frischkäse-Dip, Brotaufstrich, BBQUE, Grillbeilage, Rezept, Büffet,

Salsa-Schicht-Dip

4. Juni 2015

Der Sommer soll heute endlich überall ankommen. Also schnell auf die Terrasse, den Grill anschmeißen und los geht’s. Ich hab euch einen leckeren und erfrischenden Dip mitgebracht. Zu den klassischen Zutaten Frischkäse und Schmand kommen eine Texikana-Salsa-Sauce und Rohkost. Der perfekte Begleiter zu Grill und BBQUE, aber auch ein köstlicher Brotaufstrich. Ich wünsch euch einen Traumtag!

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Das sind wir

Wir sind Manuela und Bernd und  leben im schönen Sauerland.

Gerne verwöhnen wir dich mit erprobten Leckereien von unserem Küchentisch. Ebenso gern zeigen wir dir unsere wunderschöne Heimat und das nicht nur kulinarisch. Und auch auf unseren Reisen könnt ihr uns begleiten. Drei Dinge sind immer in unserem Gepäck: Genuss, Aktivität und Komfort

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Stempelkekse, Butterkekse, Weihnachtsplätzchen, Weihnachtsbäckerei, Weihnachten, Christmas, Backen

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